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期待从幕后到台前的华丽转身
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  • 2019-04-12
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  巴彦淖尔农产品按照市场类型,可分为两类:一是作为原料成分供应产地,为国内外企业提供原料或半成品;二是通过深加工成为最终产品,面向消费者推向零售市场。
  目前,巴彦淖尔的农产品已经出口到93个国家和地区。河套地区的小麦品质非常好,具有鲜明的独特性和稀缺性,却不得不和河南小麦、进口小麦比价格;我们的籽仁类产品出口到欧美市场,成为西方人面包上的香料,赢得赞誉的却是面包品牌;我们的绒纺半成品则更多地供应了外地大型企业,贴上了别人的商标;我们的加工型蔬菜,尤其是青红椒占全国产量和出口量的70%,产地却深居幕后……
  如何让这些好产品在扩大销售市场的同时,创造更高的价值,并成为知名产地,这是一个值得我们深思的问题。
  除了加工技术,主要原因是品牌价值的差距。人们常常认为那些最后呈现在消费者面前的最终产品才注重品牌,却不知作为商品成分的产品也需要品牌化。
  “成分品牌化”指的是供应商为其下游产品中必要的原料、成分建立品牌价值的过程。这一过程,实际上就是树立行业标准的过程。这就需要农产品对选种育种、绿色种植、过程管理、收储加工、仓储运输、品质监管、追溯系统、营销渠道、物流服务、品牌推广等环节进行科学系统的规划管理,保持产品高品质的标准化和一致性。在推广层面,以使用者需求为核心,以地域特点为基础,以河套文化为底蕴,打响“天赋河套”区域公用品牌,让河套原产地出名,让产品卖出更好的价钱,让市场中采购原料的企业都以其成分来自“天赋河套”产区为荣,让“天赋河套”的产地标签真正具有含金量,这是创造独特产区价值的必由之路。
  (马勇  作者系巴彦淖尔市现代农牧业展览馆总设计师、北京金石品牌传播机构总经理)

来源:巴彦淖尔日报     编辑:杨敬